發布于 2021-04-27 12:47 分類:蘇州西山 來源:原創
蘇州西山枇杷:13814860685(可微信)
2021蘇州西山枇杷即將上市,西山枇杷農戶直營,江浙滬可直接順豐快遞到家,目前接送枇杷采摘也可預約中。
5月是蘇州東西山枇杷成熟的季節,西山的青種枇杷和東山的白玉枇杷,就是這一季的話題,吃過東山的白玉枇杷,但沒吃過西山的青種枇杷,尤其是今年的枇杷號稱土豪枇杷,于是特地開了車到西山去采新鮮的青種枇杷吃,當了一回土豪。
一路過去風景非常漂亮,特別過太湖大橋的時候,真的是太美了,一邊領略煙波浩渺的太湖,一邊聽著美妙的音樂,非常享受。途中看到很多自行車愛好者,停留在大橋上欣賞風景,真想也停下來慢慢欣賞,不過車子不能停留要引起堵車的,所以只能放棄這種想法。
到了西山,路兩邊都是擺攤賣枇杷的農民,找了一戶農家,打聽了一下價格,確時有點貴,不過一年也就一季,對于吃貨來說再貴也要吃呀,聽果農說今年枇杷貴是因為一是小年,另外就是連續的下雨很多枇杷都開裂了,所以產量就更小了,物以稀為貴,供不應求,價格肯定也是比往年高的,不過整體來說沒有傳說中的那么高,采摘40元一斤,平時賣35元一斤,因為采摘的話可以一邊采一邊吃,所以果斷選擇采摘,不過當然也不會吃太多啦,農民種點水果也不易,就是享受這種采摘的樂趣。
我們拿上籃子跟著果農往他們的果園走去,一路過去都是枇杷樹,樹上一個個金黃的枇杷太誘人了,接著我們就開始行動啦,一眼瞄準了一個蠻大的枇杷,速度采下,速度撥開皮子,露出里面水淋淋的枇杷果肉,一口咬下去,太爽了,酸酸甜甜的,滿嘴的水分,太好吃了,忍不住再采一個吃,連續吃了兩個真是有點像豬八戒吃人參果的感覺,吃完就開始采摘,果農告訴我們采的時候要拿著水果的柄采,手指不要抓著枇杷,不然會傷到枇杷,枇杷很容易爛,不能隔夜了,原來采枇杷還有學問呢。
在采摘的時候確實有很多枇杷都是裂開的,采下來了覺得好可惜呀,果農說,我們采下來裂開的就讓我們吃掉好了,我們一聽還真有點幸災樂禍的感覺,剝開一個裂開的一嘗,其實一點都不比完好無損的口感差,反而我覺得更甜,看看農民一年的辛苦好不容易換來了滿樹的果實,卻大多數都開裂了,真是太同情他們了,于是我們也不一邊采一邊吃了,把采到裂開的放在另外一個簍子里,好的放在我們的籃子里,一會功夫每人一籃就采好了,看到自己籃子里又大又圓的枇杷,滿滿的成就感啊,心想著回去給爸媽吃他們肯定很開心。
采好枇杷我們就跟著果農回家,果農把我們的枇杷一個一個挑出裝進紙盒,我們也七手八腳的去裝,果農告訴我們拿的時候也要拿柄,不然也會壞掉,看來這個枇杷真的是太金貴了,想想以前沒有來采摘的時候吃到的枇杷都是傷痕累累的,原來都是采摘的人不當心造成的,我們為了能讓枇杷不受傷,只能讓果農裝了,果農裝枇杷還是很有思路的,一個個擺放也很整齊,裝的差不多的時候,他就拿起稱來一稱,基本都是在5斤一盒,分量把握很準,看來這也是經驗??!
裝好枇杷,我們看著我們采下來的裂開的枇杷還有兩籃,覺得這個開裂的枇杷口感也很好,如果果農賣不掉的話太可惜了,于是跟果農商量這些能不能便宜點也賣給我們,果農也很爽快的答應了,他說這些裂開的一般就自己吃的,他們自己吃開裂的,好的都是賣錢的,想想果農也確實不易,不過自己吃的話是不用怎么講究,開裂的口感也一點不差,這次滿載而歸,真心不錯的一次采摘。聽果農說,這個青種枇杷還有一個特點,就是放幾天再吃會更甜,不過對于吃貨來說哪容得下讓枇杷在眼前擱置幾天呢?
吃過了東山白玉枇杷,也吃過了西山青種枇杷,個人覺得比較喜歡吃青種枇杷,因為水分多,甜中帶點酸,口感細膩,多放幾天的話會更甜,所以打算放兩天再給父母送去。
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